麻辣香锅

作者： 任沫沫

10.2019/4/4 家里的菜没样都剩一点点，做个麻辣香锅吧，卖相不怎么太好，可是我俩人全都吃了，我哥说，我已经吃饱了，但是我还想吃！哈哈！

用料

• 牛肉片 随自己
• 虾 随自己
• 各种丸子 随自己
• 藕 随自己
• 金针菇 随自己
• 小白菜 随自己
• 香菜 随自己
• 西蓝花 随自己
• 紫甘蓝 随自己
• 麻辣香锅底料 2勺
• 粉丝 随自己
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 土豆片 随自己
• 花椒 20粒
• 干辣椒 5个
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 陈醋 2勺
• 芝麻 2勺

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

1.准备各种食材，自己喜欢什么就放什么，没有硬性规定，但是墙裂推荐土豆片和藕片，然后把这些食材用水焯一下，8成熟就行

步骤 2

2.起锅烧油，放入图片上的料，用小火，炒香，然后捞出来，留油放入麻辣香锅底料，炒香，放各种食材，翻炒，放入上面说的调料，注意，陈醋最后放

步骤 3

3.最后放蒜末，和芝麻，大功告成！

菜谱创建时间：2019-04-04 18:37:19