三色芋圆

作者： jeannymiss

用料

• 木薯粉 300克
• 水 少许
• 紫薯 200克
• 黄薯 200克
• 芋头 200克
• 细砂糖 30克

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

把紫薯，黄薯，芋头切小个，蒸熟。喜欢南瓜可以按比例做多一个口味。

步骤 2

把蒸熟的材料分别捣成泥，然后分别加木薯粉和糖，做成团，如果太干可以加一点水，别加太多哈。

步骤 3

抓小团双手戳成条

步骤 4

切成均匀的小个。

步骤 5

煮一锅水，煮开后把切好的芋圆放进去煮，浮起来后再煮3分钟即可。捞出来放进冷水里增加弹性和口感。最后捞出来倒进喜欢的配料里，比如，牛奶+炼奶，或者红糖水，椰汁，等等，可以加些其他爱吃的，水果，红豆，黑凉粉，自己发挥哈。

菜谱创建时间：2019-04-04 16:46:21