酥油饼

作者： HHandTT

刚出炉的饼酥脆好吃，爱吃饼的宝宝一定喜欢。

用料

• 面团:
• 千林自发粉 60克
• 维康馒头粉 40g
• 温水 55克
• 油酥:
• 特面
• 热油
• 盐
• 五香/椒盐

酥油饼的做法步骤

步骤 1

面粉+温水和成面团，盖上保鲜膜

步骤 2

油烧热倒入面粉里，再加入盐、五香/椒盐，做成油酥(喜欢吃甜的把油酥换成糖+面粉)

步骤 3

面团揉一下排气，擀成一张面皮，抹上油酥，再卷起来，分成两份，两头收下口，撒点芝麻，擀成饼

步骤 4

平底锅抹油，煎两面金黄至熟，或先煎一下两面，再加入水盖上锅盖，水蒸发完之后，再两面煎一下

菜谱创建时间：2019-04-04 13:27:14