超市买来手抓饼,放入锅中,不需刷油。
打一颗鸡蛋,加一些葱花。
用锅铲将鸡蛋打散,与葱花混合均匀。
鸡蛋四周稍微定型后翻面。
将火腿肠切细条,摆在手抓饼上,撒适量黑芝麻,煎半分钟。
将饼卷起来后挤上番茄酱,再来一碗银耳汤,早餐标配。
手抓饼含油,所以锅中不需要刷油。放入手抓饼后即可加鸡蛋和葱花,煎饼的同时,鸡蛋也在慢慢定型,防止时间过长饼糊。