五彩虾仁鸡蛋炒饭

作者： 我是你夫人呀

食谱来自“DrG科学育儿” —— “孩子长个怎么吃？”方便以后做给宝宝吃好找些，在这里记录📝下！过程没有图片，之后做再一步步完善！ 适合：1～1.5岁 营养功效： 洋葱中富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，有促进食欲住消化的功效。 紫甘蓝富含维生素C，与洋葱和优质蛋白的虾仁及甜味的西红柿搭配，让宝宝更爱吃。

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾仁 5个
• 紫甘蓝 1片
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 大米 50克

五彩虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

（1）大米淘洗后加2倍水量煮成米饭。

步骤 2

（2）鸡蛋洗净后磕入碗中，搅拌均匀。

步骤 3

（3）紫甘蓝洗净后切成小粒。

步骤 4

（4）西红柿洗净、去蒂，开水烫去皮，切粒。

步骤 5

（5）洋葱洗净后切小粒。

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步骤 6

步骤 6

（6）虾仁洗净。

步骤 7

（7）锅中倒入植物油，大火加热后倒入洋葱稍煸炒后盛出。

步骤 8

（8）锅中留油，以画圈方式倒入鸡蛋液，凝固后用锅铲切成小块。

步骤 9

（9）倒入除米饭外的其他食材，翻炒片刻后倒入米饭，翻炒均匀后盛出。

菜谱创建时间：2019-04-04 09:07:26