彩椒厚蛋烧

作者： 我是你夫人呀

食谱来自“DrG科学育儿” —— “孩子长个怎么吃？”方便以后做给宝宝吃好找些，在这里记录📝下！过程没有图片，之后做再一步步完善！ 适合：1～1.5岁 营养功效： 柿子椒中的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止宝宝便秘。

用料

• 红柿子椒 1个
• 黄柿子椒 1个
• 香葱 1颗
• 鸡蛋 2个

彩椒厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

（1）将红柿子椒、黄柿子椒去蒂，洗净，切碎末。

步骤 2

（2）香葱去根、洗净，切碎末。

步骤 3

（3）鸡蛋洗净后磕入碗中，加入彩椒和葱末搅拌均匀。

步骤 4

（4）平底锅倒入植物油，均匀铺满锅底，小火加热至6成热时，倒入部分混合蛋液，倒入时以画圈方式缓缓均匀铺满锅底。

步骤 5

（5）蛋液凝后沿着一端慢慢卷起，卷成蛋卷。

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步骤 6

步骤 6

（6）蛋卷卷向一端后，再倒入剩余蛋液，重复倒入奶液的步骤，直到形成厚厚的蛋卷，盛出后用刀切段。

菜谱创建时间：2019-04-04 09:02:50