将白萝卜去皮，用工具擦成丝状
萝卜丝拌入些许盐，抓匀一下后，控干多余的水份（我用手抓挤掉水份的）
五花肉剁碎、调入生抽、盐，入锅与虾皮爆香。芹菜切碎，熟花生去皮压成粗粒状。将所有材料混合，加入蚝油、十三香、食用油调好味备用。
粘米粉、木薯粉混合均匀，取适量开水冲入粉内，水一点点加，避免水放太多或太少。
趁热揉成耳垂软硬度的粉团（如需做成粉红色，在揉好的粉团中加入一点点红曲粉再揉成均匀的粉色团即可）
粉团摘小剂，搓圆按扁，包入适量菜馅
用专用模具压出你喜欢的花纹，垫上菠萝蜜叶子防粘（也可以用硅油纸、香蕉叶、玉米叶来防粘）
摆入蒸笼，菠萝蜜的叶子有股叶子清香，拿来当防粘垫既美观又天然，棒棒哒
水开后，大火上锅蒸15分钟就熟啦！尽管只是放了一点点红曲粉，蒸熟后颜色还是略深了些
这一锅是原色的
也可以香煎后食用！