粗暴版椒盐鱿鱼

作者： 追风小姿娘

裹粉油炸既耗油，又麻烦，还不一定成功hh 这次来个简单粗暴的椒盐鱿鱼

用料

• 鱿鱼 1大只
• 大蒜 一小段头部
• 蒜头 2瓣
• 椒盐 红色的那种一勺半
• 指天椒 一条

粗暴版椒盐鱿鱼的做法步骤

步骤 1

姜，蒜，蒜头，指天椒，切片，下一点点油爆炒出香味。下去皮鱿鱼🐟，炒出水份，把水倒掉！

步骤 2

重新下油，一点就行，不用太多，主要是让鱿鱼炒焦和脆一点。

步骤 3

等鱿鱼的焦脆度到了你喜欢的那个口感，下 一勺半红椒盐、一点白胡椒粉和一点点盐。有孜然的也可以多下一勺孜然粉。

步骤 4

大概一分钟后就可以盛盘啦哈哈

粗暴版椒盐鱿鱼的小贴士

一定要买那种红色的椒盐粉，白色的不是特别适合。 水一定要去掉，不然不脆

菜谱创建时间：2019-04-03 20:49:16