这个菜真的是快手菜从准备到出锅也就不到10分钟吧。
蘑菇里加入少许盐、花椒粉、玉米淀粉、鸡蛋拌匀备用。
不喜欢外面那种全是面坨的,像我这样挂一层薄薄的糊就可以了。
第一遍小火炸熟
第二遍大火炸熟
配上自己做的麻辣蘸料,一个字:美呆了