胡萝卜土豆鱼肉肠（辅食）

作者： 佳洋囡囡

自制的鱼肉肠干净卫生，加点胡萝卜，土豆营养更均衡

用料

• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 鱼肉泥 340克
• 鸡蛋 1个
• 柠檬汁 适量
• 亚麻籽油 1勺
• 姜粉 适量
• 淀粉 1勺

胡萝卜土豆鱼肉肠（辅食）的做法步骤

步骤 1

我选用巴沙鱼做，用刀背刮取鱼泥

步骤 2

用力均匀，最后把剩下的筋膜扔掉了

步骤 3

加柠檬汁去腥

步骤 4

放一个鸡蛋

步骤 5

加了点亚麻籽油

步骤 6

姜粉一点点

步骤 7

淀粉为了口感很好

步骤 8

使劲搅打上劲了，鱼肠的口感就更Q啦

步骤 9

胡萝卜和土豆切成碎碎的小丁

步骤 10

模具涂油更好脱模，裱花袋准备好

步骤 11

胡萝卜和土豆都加入搅拌均匀

步骤 12

我习惯用裱花袋，这样其实挤出来的肠形状更好看

步骤 13

巴拉巴拉，是吧!(^O^)y

步骤 14

又挤了一盘子，盖保鲜膜防止水汽进去。开锅之后大火蒸20分钟左右

步骤 15

关火马上拿出来。倒扣在网架上晾凉

步骤 16

弹性十足，鲜美

胡萝卜土豆鱼肉肠（辅食）的小贴士

因为我蒸了2份，所以时间长了一点，如果就做香肠模具，可以蒸15分钟的

菜谱创建时间：2019-04-03 13:05:58