新鲜艾叶做的清明馃

作者： 香水百合5951

一片抹茶绿，春天的颜色！

用料

• 糯米粉 300克
• 小麦粉 200克
• 新鲜艾叶 若干
• 黑芝麻 适量
• 核桃 适量
• 红糖 适量
• 温水 280克左右
• 盐 3克

新鲜艾叶做的清明馃的做法步骤

步骤 1

新鲜艾叶洗干净，焯水后用料理机磨碎。

步骤 2

将两种粉混合，加入盐、温水和180克左右的艾叶末，揉成面团。因为艾叶末里有水分，所以温水可酌情增减。

步骤 3

将黑芝麻、核桃磨成粉，加入适量红糖搅拌做成馅料（甜度可自行调整），再包成如图的三角形。水开后上锅蒸10分钟即可。

步骤 4

蒸熟后的清明馃，颜值是不是很爆表！

新鲜艾叶做的清明馃的小贴士

艾叶放的越多，蒸熟后颜色越暗。

菜谱创建时间：2019-04-03 11:51:31