低卡营养又好吃的【尖椒茄子荞麦面】

作者： 元宝麻麻的厨房

注：荞麦面一定要控制量，不然不会成为低卡的 🤫

用料

• 长茄子
• 青红尖椒
• 剁椒（可不加）
• 橄榄油
• 蒜末
• 洋葱
• 老抽
• 味极鲜
• 鱼露（没有可不加） 加了会很鲜
• 荞麦挂面 减肥的要控制量！！

低卡营养又好吃的【尖椒茄子荞麦面】的做法步骤

步骤 1

1茄子切成食指一样的条， 2尖椒切丝（随喜好切👌🏻） 3洋葱切丝，蒜切末。

步骤 2

预热锅，少许橄榄油（一点点就ok），一小勺剁椒（不能吃辣的可不加，但加了味道好👌🏻）炒香，下入蒜末洋葱一起炒香。

步骤 3

下入尖椒茄子，保持中火煸炒，一直到茄子炒软。

步骤 4

调味：鱼露少许，味极鲜，老抽（记得，不用加盐了！不用加盐了！不用加盐了！）继续翻炒。

步骤 5

直到食材变软，即可出锅。

步骤 6

炒菜的同时，另外一边可以煮荞麦面。

步骤 7

再切点黄瓜丝，就可以吃啦👌🏻🍜

步骤 8

👉🏻Ps:减肥不易，且吃且珍惜🍝

菜谱创建时间：2019-04-03 11:23:37