野韭菜炒腊肉

作者： 月牙儿家的早晚餐

春天的田地里，野韭菜随处可见，挖上一把带回来，随便一做，就是一道美味。 凉拌、煎鸡蛋、炒肉、还可以做成酸菜～～

用料

• 腊肉 1小块
• 野韭菜 1把
• 盐 少许

野韭菜炒腊肉的做法步骤

步骤 1

野韭菜洗净。

步骤 2

韭菜叶和果分开。

步骤 3

今天炒腊肉只要韭菜果(也就是它的根部)。

步骤 4

生腊肉切薄片。

步骤 5

锅不用放油，小火煸炒出油。

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步骤 6

步骤 6

加入韭菜果翻炒入味。

步骤 7

腊肉微咸，放一点盐入韭菜的味。

步骤 8

来一块腊肉，油已煸出，肥而不腻。

野韭菜炒腊肉的小贴士

韭菜本身味道浓，不需要其他另加佐料，吃的就是这个味～～

菜谱创建时间：2019-04-02 18:21:27