分分钟学会的脆皮雪糕

作者： 凝家小铺1

💯💯巧克力脆脆的外皮包裹着火龙果的内馅咬一口超好吃的，🍀再也不用跑小卖铺了，直接秒杀巧乐兹！做雪糕可别忘记了准备雪糕模具哦，💫这次用的是天焙家的模具家庭用很方便，可以重复使用哦

用料

• 火龙果 200克
• 牛奶 55克
• 糖 50克
• 淡奶油 80克
• 椰子油 30克
• 嘉利宝巧克力 90克

分分钟学会的脆皮雪糕的做法步骤

步骤 1

火龙果切块

步骤 2

放入果汁机，加入牛奶和糖，糖可以随自己喜欢添加，有些火龙果很甜可以减少糖量，不过雪糕冷冻后甜度会下降哦

步骤 3

打成细腻的糊状备用

步骤 4

准备淡奶油和打蛋器

步骤 5

淡奶油打发至有明显的纹理状态

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步骤 6

步骤 6

加入火龙果泥搅拌均匀

步骤 7

倒入模具中，轻轻震一下里面的空气

步骤 8

盖上盖子放冰箱冷冻12小时以上

步骤 9

准备做脆皮酱，把椰子油和巧克力放入硅胶杯中隔水融化，把冷冻好的雪糕，放巧克力酱上裹一圈，巧克力酱遇冷会凝固

步骤 10

如果不裹巧克力酱就这样也挺好吃的

步骤 11

咬一口巧克力的脆皮这个内陷是香蕉的也好吃😋香蕉内馅的方子是，香蕉2根，牛奶100克，蜂蜜35克，柠檬汁15克，淡奶油100克，做法也是根火龙果一样的哦！

步骤 12

超级好吃😋

分分钟学会的脆皮雪糕的小贴士

注意天气热的时候裹了巧克力酱最好再放冰箱冷冻半天哦！裹巧克力酱的过程中会导致雪糕融化

菜谱创建时间：2019-04-02 15:19:30