鸡胸肉片成片,用肉锤或刀背拍扁,加入料酒,盐,黑胡椒及腌渍料腌制一会,我一般提前一天晚上腌好放冰箱第二天早上拿出来做非常方便。
腌制好的鸡排蘸面粉,鸡蛋液,面包糠,煎锅放油(不要太多,炸鸡排太油腻而且费油,煎熟一样好吃),放入鸡排,中小火两面煎至金黄色,煎好的鸡排放在厨房纸巾上吸油。
煎鸡排剩下的油煎个鸡蛋(没拍照),喜欢吃培根或者火腿,午餐肉的也可以。
生菜洗净控水,切成细丝,加入喜欢的沙拉汁(我用丘比煎焙芝麻),拌成沙拉备用。
拌好如图,用沙拉酱或者其他也可以,蔬菜也可以换成其他你喜欢的。
准备贝果一只,这是我提前一天烤好的,烤箱会问一下会有脆皮哦~从中间切开,依次加入鸡排,芝士,蔬菜沙拉,煎蛋,盖上盖组合完成!
开吃!太美味了!
1.鸡排提前一天腌好放冰箱第二天拿出来做非常快手,做鸡排麻烦的话也可以替换成午餐肉,培根或者火腿,牛排都可以,平底锅煎一下即可。 2.节约时间的话,我会把生菜提前一晚洗好放在厨房纸巾包起来放冰箱,早上拿出来直接用很新鲜也方便。 3.贝果回温放烤箱150度5分钟即可,会有脆皮很好吃哦~没有贝果用吐司,汉堡都可以。