首先将适量面粉加入适量水和少许盐，记得一定放盐，不放盐南瓜容易上火，用筷子搅拌成面糊。
准备好南瓜切成南瓜碎，加入适量葱花，不喜欢葱花可以不放，我也是为了好看才放的。
在把南瓜葱花放入已经搅拌好的面糊里继续搅拌即可下锅，油一滴就可以，锅不要太热，记得一定要小火慢煎，不然容易外面已经烧焦里面没熟。