菠菜炒鸡蛋(小盆友可能会爱吃的青菜)
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菠菜炒鸡蛋
不知道多少小孩不爱吃蔬菜,比方我家的佑崽基本不吃清炒的绿色带茎蔬菜,只有切碎点搭配点什么才会吃,这个菜他能直接拌米饭吃一大碗。不可否认的是搞定这些小家伙也是有运气成分在的😂。
菠菜炒鸡蛋(小盆友可能会爱吃的青菜)的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净;蒜瓣切碎和姜条4个放入一个碗待用;将两个鸡蛋在碗里打散加半勺盐。
步骤 2
用烧开的水烫一下洗净的菠菜,烫1分钟左右立刻捞出,用凉水浸一下,沥水控水。再把菠菜切成小段,(因为家有小孩,所以我切的很小,容易嚼。)
步骤 4
中小火,放入菠菜碎煸炒几下,加入半勺盐、蒜末、炒熟的鸡蛋,半勺糖(提味),煸炒均匀,盛出。
菜谱创建时间:2019-04-01 22:07:28