粉蒸肉

作者： MrTang-

用料

• 五花肉
• 豆瓣酱
• 盐
• 酱油
• 蒸肉米粉
• 芝麻油或花椒油

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

土豆切块用酱油腌在一边

步骤 2

五花肉切片，加入姜末和豆瓣酱，以及花椒油或芝麻油，

步骤 3

拌匀静置

步骤 4

大概半小时左右就可以了，之后将蒸肉粉洒在五花肉上，让肉充分裹上粉

步骤 5

蒸笼屉上放一块一次性蒸笼布，防止粉类掉落

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步骤 6

步骤 6

加入土豆打底

步骤 7

铺上五花肉，剩余的粉也浇在上面，蒸半小时，起锅前撒上葱花就可以开动啦~

步骤 8

超级好吃

步骤 9

超级超级好吃

粉蒸肉的小贴士

五花肉要肥瘦相间，不能太肥或太瘦 蒸肉粉一定要拌匀，让每一块肉充分的裹上

菜谱创建时间：2019-04-01 18:43:34