蚕豆黄骨鱼炖豆腐，美滋滋

作者： 会做菜的陈小厨

黄骨鱼炖豆腐挺常见，加入新上市蚕豆米就更加美味了。

用料

• 黄骨鱼 若干条
• 蚕豆米 200克
• 豆腐 200克
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

蚕豆黄骨鱼炖豆腐，美滋滋的做法步骤

步骤 1

1，黄骨鱼放入盐，料酒，姜丝，腌制一会儿

步骤 2

2，备好配菜

步骤 3

3，豆腐切块，放入锅煎

步骤 4

4，煎的两面焦黄即可

步骤 5

5，黄骨鱼下锅煎一下，不用煎焦哦，稍微煎2.3分钟即可

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步骤 6

步骤 6

6，倒入蚕豆米

步骤 7

7，倒入刚才煎好的豆腐，加水锅里，加入适量盐，开始炖啦

步骤 8

8，15-20分钟，差不多可以出锅，放一点点鸡精

步骤 9

9，出锅，开吃啦

步骤 10

10，依旧来个近景，嘿嘿

蚕豆黄骨鱼炖豆腐，美滋滋的小贴士

煎豆腐煎鱼都要用不粘锅哦，注意不要放太多油啦，不然汤会很油腻的啦

菜谱创建时间：2019-04-01 16:38:27