港式靚湯之牛大力土茯苓豬骨湯 傳統藥膳湯✌🏻

作者： Mcdull麥嘜

总会有一些朋友问我关于HK的汤水。每次都要单独说一次，我这记忆力也不太靠谱，😁突然想到可以写成食谱分享给朋友，顺便记录一下。 这是记录的第三个汤啦！很开心。 开始我并不喜欢喝汤，但是现在爱上喝汤😬。 我喜欢的汤一般都是猪骨汤之类的，很少海味汤。因为至今也不是很喜欢那种很复杂的材料，加上那些干货海味。对我来说，复杂又贵，味道又没有那么容易接受。 也许我选择的汤北方小伙伴比较容易接受，材料也比较简单，大家可以试试。 之前经常喝这个汤，很好喝！但是自己煲还是第一次。牛大力和土茯苓太硬了啦！😂刀都差点砍坏了。没点力气还煲不成汤😬 这款应该是个药膳汤，牛大力土茯苓都是中药材。据说具有润肺祛湿解毒的功效。 不多说煲起来，保健又好喝！✌🏻👏🏻😜

用料

• 猪骨 适量
• 陈皮 1片
• 红豆 一小把
• 扁豆 一小把
• 牛大力 适量
• 土茯苓 适量

港式靚湯之牛大力土茯苓豬骨湯 傳統藥膳湯✌🏻的做法步骤

步骤 1

猪骨焯水祛沫。

步骤 2

其他配料洗干净。

步骤 3

切块！真是用了很大力气😂

步骤 4

牛大力土茯苓切块，本来想切片，太硬了，刀都要砍断了，只能变成块儿了

步骤 5

将所有材料放入汤煲。煲两个半小时左右。

步骤 6

煲出了几滴油，可以撇掉。

步骤 7

开喝！👏🏻👏🏻👏🏻😁

菜谱创建时间：2019-04-01 11:35:20