我写的用量是少许 因为我买的是包装好的煮一次的桃胶皂角米雪燕组合包 大家可以自行购买搭配好的这种 但是所需要用到的桃胶皂角米和雪燕都要提前12h泡发 而且桃胶雪燕泡发之后体积基本能变成原来的5-10倍 大家真的不用弄太多材料 中间换一两次水 这样方便去除杂质 银耳可以泡半小时左右
把准备好的桃胶皂角米银耳红枣冰糖放进去煮 我加了不到800ml左右的水 够4个人吃的其实。。。第一次做没什么经验做太多了大家可以酌情增减材料然后加减水 现煮现吃比较好没必要煮太多剩下 雪燕一定要最后放 煮个20min左右就行 太久会融化变成水
煮好之后我搭配了鲜牛奶服用 吃起来很弹很Q 奶味香醇