西葫芦饼

作者： 海澜海

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉、葱花 适量
• 花生油 适量

西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切丝。

步骤 2

加少许盐腌10分钟后攥出水分，注意不要攥得太干。

步骤 3

加入面粉、鸡蛋搅拌。

步骤 4

搅拌好后，根据口味加盐、胡椒粉、葱花。

步骤 5

平底锅中倒入少许油抹匀，倒入西葫芦鸡蛋糊，摊成饼小火煎熟即可。

菜谱创建时间：2019-03-31 20:12:06