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时令美食―荠菜小米粥

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作者: 随缘一生8
仲春是吃荠菜的季节。小时候所学的张洁的《挖荠菜》每到这个时候就会自然而然的想起。往年更多的是是荠菜水饺,今年就创新一下,来一碗有着浓浓小米香、清新野菜味的小米粥吧😊!

用料

时令美食―荠菜小米粥的做法步骤

步骤 1

把开水倒入锅中,水响后,倒入小米,大火煮沸后,改为小火。

步骤 2

熬米粥的间隙,洗荠菜,晾一下。

步骤 3

把稍晾之后的荠菜,切成沫,待用。

步骤 4

小米粥熬30分钟后,加入荠菜沫和盐,再熬5~8分钟,粘稠后即可出锅。

菜谱创建时间:2019-03-31 19:08:06
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