香煎黑椒牛排

作者： 安冉An

用料

• 牛肉 一块
• 鸡蛋 1个
• 生菜 5片
• 亚麻籽油 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 大蒜 3瓣
• 盐 少许
• 香菇 一朵
• 草莓 2个
• 圣女果 5个

香煎黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排是冰冻的，拿出退冰，用纸巾蘸去表面水分，少许亚麻籽油，盐，黑胡椒粉双面涂抹均匀

步骤 2

备料：生菜洗净，草莓🍓3个，圣女果2个，橙子🍊4分之一个，香菇一个（切片）鸡蛋一个，大蒜2瓣

步骤 3

鸡蛋打入碗里

步骤 4

倒入亚麻籽油，放入煎蛋器，把鸡蛋倒入锅中，微熟即可（蛋黄不要熟）出锅

步骤 5

放入油，放入牛排

步骤 6

煎至变色，开始翻面

步骤 7

两面微焦，煎侧面

步骤 8

转小火，放入大蒜，拿大蒜使劲戳牛排，出锅（几分熟看个人喜好）

步骤 9

蹭着还有油，放入香菇旁，微微焦，撒点椒盐，出锅

步骤 10

摆盘

步骤 11

好好吃

菜谱创建时间：2019-03-31 18:05:43