麻辣馄饨面

作者： 贺兰飘雪

在沙县小吃吃过馄饨面，是清汤的。作为重庆人，还是更喜欢麻辣的。

用料

• 馄饨（抄手） 7-10个
• 面 1.5-2两
• 青菜
• 油辣子、花椒面，大蒜
• 酱油，盐，鸡精，猪油

麻辣馄饨面的做法步骤

步骤 1

调料碗里放油辣子、花椒面、大蒜末、酱油、盐、鸡精、猪油，烧实量开水倒进去，这是汤料

步骤 2

抄手、青菜和面煮好，放到汤料里，就搞定

菜谱创建时间：2019-03-31 17:39:44