零失败的奶香椰蓉球

作者： 差不多就差不多小姐姐

微博公众号“好煮艺”学到的菜谱，简单易操作，我做过两次，说明真是简单易学又好吃，所以想分享给大家

用料

• 黄油 60克
• 蛋黄 2个
• 糖粉 40克
• 椰蓉 120克
• 牛奶 60ml
• 低筋面粉 50克

零失败的奶香椰蓉球的做法步骤

步骤 1

黄油软化搅拌开（我一般切小块，随容器浸在热水里，无论哪种方法，注意不要软化过度，变成液体啦）

步骤 2

糖分40g放入黄油中搅拌均匀

步骤 3

加入两个蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

加入60ml牛奶搅拌均匀（特仑苏、金典啥的放半瓶即可，或者自己增减）

步骤 5

加入低筋面粉和椰蓉搅拌均匀（一般我这种懒人，都是所有食材一股脑混合在一起搅拌，没有顺序之分）

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步骤 6

步骤 6

揉成光滑面团后，取一小团面揉成圆球，大小自行选择，最好小点，这样易熟且量多，粘裹椰蓉

步骤 7

放入烤箱，上下火120度，烤30分钟左右

菜谱创建时间：2019-03-31 17:28:22