牛奶、酵母、糖、鸡蛋、面粉加入面缸，本人没有手劲直接用的面包机和的面。
我选的面包机“饺子皮面团”模式，一共15分钟的样子。
面团成团后加入黄油、盐。
面团第一次发酵60分钟左右，盖保鲜膜保持水分，旁边加了一碗温水增加空气中的湿度。
发至2-3倍大，中间戳一下不回缩，第一次发酵完成。
把面团平均分成3等份，松弛15分钟。
松弛好的面团，擀成长条形卷好。
面团第二次发酵50分钟左右，发质吐司盒8-9分满即可。
170°上下火45分钟左右。
出炉先摔一下吐司盒，震出里面的热气。
切片
撕了一片，卡丝成功。
吐司吃不完，可以用保鲜袋装好，放冷冻室保存，可以保存1个月左右，拿出来直接用锡纸上上下下，左左右右包好，入烤箱170°15分钟左右即可。