东北菜之土豆炖豆角

作者： 小胖砸炖土豆

用料

• 土豆 1个
• 扁豆角 200克
• 猪肉 400克
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

东北菜之土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净掰成两段，土豆切成滚刀块，葱姜蒜切碎备用

步骤 2

锅热加入葱姜蒜爆香

步骤 3

加入猪肉翻炒变色

步骤 4

加入土豆 豆角翻炒

步骤 5

放料酒，老抽，生抽，蚝油翻炒均匀，上色即可

步骤 6

加入适量温水（刚好没过食材即可）中火炖至土豆 豆角熟透

步骤 7

加入适量盐，大火收汁，出锅

菜谱创建时间：2019-03-31 14:39:27