蒜薹炒扇贝

作者： 心灵手巧常

用料

• 扇贝肉 一袋
• 蒜苔 4根
• 葱 少许
• 姜末 少许
• 耗油 1勺
• 料酒 1丢丢
• 郫县豆瓣酱 1勺半
• 酱油 1勺
• 彩椒 1个
• 洋葱 少许

蒜薹炒扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝肉解冻，清洗2遍

步骤 2

沥干水分备用（黑色部分可摘可不摘，上图是摘了的）

步骤 3

锅中放油，油温七成热的时候放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再放入葱姜蒜末，扇贝，彩椒，洋葱，翻炒一分钟后，加入盐，耗油，料酒，酱油

步骤 4

出锅啦！！！

菜谱创建时间：2019-03-31 13:58:46