卧鸡蛋

作者： 王六爻

一堆笨鸡蛋里有三个破的

用料

• 鸡蛋 5个
• 圆葱丁 5克
• 油 5克
• 盐 适量
• 胡萝卜 丁适量
• 花椒面 适量

卧鸡蛋的做法步骤

步骤 1

少的准备打散用 多的那个是整个放里的卧鸡蛋的蛋

步骤 2

打散，为了好看加入胡萝卜丁（切碎些比较易熟）

步骤 3

打碎的蛋液里加盐，花椒粉和油

步骤 4

1.先把打散的蛋倒入盘中 2.再把未打散的蛋直接倒入搅好的蛋液中 3.调整整个的鸡蛋的位置，尽量分布均匀

步骤 5

开锅蒸5—8分钟，经常开开盖子看一下，用筷子戳一下，全部凝固了，蛋黄处也凝固了就是蒸好了。 光线问题，实物很好看～

菜谱创建时间：2019-03-31 13:43:33