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果干沙琪玛

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作者: 小美_Nora
宝宝很喜欢沙琪玛,无奈超市卖的总归添加剂多,不想给他吃太多,偶然看到这个方子,于是趁周末赶紧做一波,宝宝睡醒后很给力的吃了一大块,不枉费为娘辛苦一中午,家里人都说比超市卖的好吃太多,刚出锅的会比较酥,喜欢软的就放到保鲜袋里冰箱冷藏,毕竟没有防腐剂什么的,尽快吃完,第一次发食谱有很多不足。

用料

果干沙琪玛的做法步骤

步骤 1

1、面粉加入3颗鸡蛋,3克泡打粉揉成光滑的面团盖保鲜膜放置20分钟。

步骤 2

洗净蓝莓果干、葡萄干、枸杞、蔓越莓干备用

步骤 3

3、将面团擀开,尽量薄一点,切成均匀的短细条,撒少许薄面备用。

步骤 4

4、起锅热油,待油温八成时,放入切好的短面条,炸制金黄捞出。

步骤 5

5、不粘锅内加入100克清水,50克白糖,30克蜂蜜熬制浓稠,倒入炸好的面条,各类果干,再撒少许白芝麻翻炒均匀,倒入不沾模具,按压紧实,不沾方形模具记得提前刷熟油,晾凉倒扣切块即可,酸酸甜甜宝宝超爱吃。

菜谱创建时间:2019-03-30 23:13:53
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