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荠菜猪肉饺的做法

荠菜猪肉饺

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作者: Eva_lifestyle
Eva_lifestyle

用料

荠菜猪肉饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荠菜摘洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用开水烫一下,变色即可,控干水分,然后切碎备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉(选择上肉,即梅头肉,七分瘦三分肥,这样的部位做出来才口感嫩滑)用搅肉机搅碎或剁碎(剁出来口感更好),然后加盐,生油,料酒,蚝油,生抽,生粉,鸡蛋,荠菜,充分搅拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由于赶时间,我是现买的新鲜饺子皮,上面配料大概可以做100个左右,有时间可自己手擀。饺子包好后,开水加点油下锅,盖上锅盖煮一会,轻轻用铲子推一下,防止粘锅,浮起来后打开盖再煮一会。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的荠菜饺子就做好啦,春天吃正是时候。再来一碟陈醋,完美!

菜谱创建时间:2019-03-30 22:31:02
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