中火热锅，冷油入锅，晃锅，将油润透锅底。青红椒先下锅炒一下，炒出香味，再放培根炒，煸出油。
倒入剩饭，和所有料一起炒，让培根的油很好的融合。记住尽量将饭粒炒散。
撒入一点盐，再放入黄咖喱粉，继续炒一会，让味道均匀。可以出锅。