油焖笋

作者： 快手美厨娘的拿手小菜

用料

• 笋
• 白糖
• 老抽
• 油
• 盐

油焖笋的做法步骤

步骤 1

竹笋洗净，去壳

步骤 2

切成滚刀块，下沸水中焯，断生

步骤 3

锅热放油，下白砂糖不断搅拌，炒成红色，放入竹笋翻炒上色

步骤 4

加入盐、老抽，大火开锅后，改小火，盖上锅盖焖5分钟。大火收汁。

步骤 5

盛盘

菜谱创建时间：2019-03-30 20:19:13