韭菜花炒海贝

作者： 煮妇小青

海鲜基本上都是优质高蛋白食材，最适合三高患者的食物。升酮饮食怎能少了它！

用料

• 冷冻海贝肉 65克
• 韭菜花 150克
• 蒜蓉 适量
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1根
• 青红椒 适量
• 盐 克

韭菜花炒海贝的做法步骤

步骤 1

所有食材，如上图备好。其中海贝焯过水备用。

步骤 2

橄榄油炒蛋，为了健康，所有植物油都不能烧热，冷油大火就下蛋液炒。葱花拌蛋液时，加入适量的盐。

步骤 3

炒好先起锅。

步骤 4

锅中放蒜蓉，加油，还是大火。

步骤 5

韭菜花和海贝同下。翻炒，下点生抽，很快翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入青红椒，再翻炒。

步骤 7

加入炒好的蛋，拌一下，起锅。

步骤 8

炒好了！

韭菜花炒海贝的小贴士

起锅前，可以放点白胡椒粉，这道菜适合白胡椒调味。因海贝开水焯过，基本已熟，所以，炒 的过程中，以韭菜花的生熟为准，韭菜花熟，整个都好了！

菜谱创建时间：2019-03-30 18:58:34