豆蓉花饼干

作者： 明月舞青衣

早前雄心壮志的买了韩式裱花用的白豆蓉，准备学习裱花，后来就耽搁了。裱花没学会，还是先把豆蓉消耗了吧。 这次用的金龙鱼糕点小麦粉低筋粉，面粉筋低，做糕点的时候不容易起筋，成功率更高一些。

用料

• 白豆蓉 500克
• 金龙鱼糕点小麦粉低筋 100克
• 蛋黄 2个
• 清水或者牛奶 20ml
• 色素 适量

豆蓉花饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料。烤箱150度预热。

步骤 2

碗里加入白豆蓉和蛋黄

步骤 3

刮刀搅拌均匀

步骤 4

将面粉过筛入白豆蓉里

步骤 5

搅拌均匀。这个时候，豆蓉糊有点稠

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步骤 6

步骤 6

加入少许的清水，搅拌均匀

步骤 7

将面糊分成几分，加入色素拌匀

步骤 8

将面糊倒入曲奇枪里，在烤盘里整齐的挤出喜欢的花形

步骤 9

用绿色的豆蓉点缀一下。烤盘放入烤箱，中层，上下火，150度。烤好后，取出晾凉

步骤 10

成品

豆蓉花饼干的小贴士

可以加入一些杏仁粉增加口感

菜谱创建时间：2019-03-30 18:34:17