猪梅肉切厚片,腌入韩式辣酱,生抽,蜂蜜,白芝麻,香油,腌制30分钟。
烤盘垫锡纸,铺上腌好的梅肉,放入预热好的180度烤箱中烤20分钟(喜欢吃焦一些口感的,200度15分钟)。
肉片出烤箱,搭配泡菜装盘即可。卷苏子叶或生菜即可食用。