皮蛋瘦肉粥

作者： 大王-999

儿子感冒了，要喝皮蛋瘦肉粥，马上动手制作

用料

• 皮蛋 2个
• 大米 1杯
• 里脊 80克
• 姜 30克
• 小葱 1根
• 盐 5克
• 香油 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 3克
• 菠菜 1把

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝

步骤 2

加盐、料酒、生抽、五香粉、淀粉腌制15分钟

步骤 3

姜切丝

步骤 4

皮蛋两个，切小块

步骤 5

腌制好的肉丝，用热水过一下，变颜色就取出，过凉水。

步骤 6

用香油泡了30分钟的米，洗净，加两倍半的水放入电饭锅中。

步骤 7

肉丝、皮蛋、姜丝放在锅里，搅拌均匀

步骤 8

设置煮粥

步骤 9

香葱碎、菠菜过水（1分钟）

步骤 10

加上香葱菠菜搅拌均匀

菜谱创建时间：2019-03-30 16:06:46