把鸡洗干净，用吸水纸吸干水分
用盐焗鸡粉把鸡里里外外都抹上，注意抹匀了。然后腌制30分钟以上。
姜切片，葱洗干净。电饭煲加入少量色拉油，抹匀后，将姜片和葱平铺在电饭煲底部
把腌制好的整鸡放入电饭煲，开煮饭模式。等好了后先闷一会儿，再打开电饭煲，把鸡翻个身放入，再开煮饭模式，到电饭煲自动跳掉。
整鸡取出，装盘，把电饭煲里的汁淋在鸡上即可直接食用。因为我用的是比较嫩的清远鸡，所以没有改刀，吃整鸡比较过瘾，味道真心不错！