哄娃蛋糕版甜甜圈

作者： 丽丽的美食

说到甜甜圈，估计很多小孩都兴奋不已，为了哄我家娃特意做这款甜甜圈，非油炸哦！

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 4个（蛋小可以5个）
• 泡打粉 4克
• 细砂糖 90克（喜欢甜可增加）
• 盐 1.5克
• 玉米油 80克
• 黄油 10克（抹模具）
• 巧克力 适量

哄娃蛋糕版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

把除黄油以外的材料全部混合

步骤 2

搅拌到无颗粒状态

步骤 3

看起来很光滑的样子，如果发现蛋糕液干，可以加点牛奶，因为鸡蛋大小有差异

步骤 4

拿黄油把每个模具孔内擦一层黄油（方便烤好后脱模）

步骤 5

烤箱提前预热，上下火150度。把蛋糕液倒入到裱花袋中，再剪一个小口，把蛋糕液挤在模具里，挤7分满，太满老好后遮住甜甜圈中间的孔，而且容易爆开

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步骤 6

步骤 6

此配方可以做12个甜甜圈（7cm宽)，外➕2个杯子蛋糕。放入预热好的烤箱中，进烤箱前震动几下模具。每个烤箱温度有差异，我的烤箱烤约20分钟，新手注意观察烤箱，甜甜圈表面颜色成以下色即可

步骤 7

烤箱拿出烤好的甜甜圈，趁热倒扣敲出脱模，完全不粘哦！非常好脱模，底下会比表面更光滑。

步骤 8

这是底部，很光滑吧

步骤 9

我准备了白和黑2种巧克力和60g

步骤 10

巧克力隔水融化

步骤 11

把甜甜圈一面放入融化的巧克力中，让表面裹一层，白色甜甜圈同理

步骤 12

把裹好巧克力的甜甜圈放在网架上，在表面撒着彩色糖颗粒，增加颜值哦！待自然冷却，巧克力即可变硬，变硬后可以打包哄娃啦！

步骤 13

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菜谱创建时间：2019-03-30 13:31:03