鲜虾粥基础版超简单版超美味

作者： 小小小小小悟饭

除了皮蛋瘦肉粥，这个就是我的最爱啦。

用料

• 虾 十只
• 盐 半勺小勺子
• 糖 用了俩冰糖
• 味达美 半小勺
• 姜 两片切丝
• 芹菜 三根细的
• 香油 两三滴

鲜虾粥基础版超简单版超美味的做法步骤

步骤 1

虾头虾身分开，脊背虾线挑掉。虾身切三段

步骤 2

没有糖了我直接用了两块冰糖，味达美，香油，一点点盐。腌制半小时

步骤 3

腌制的时候正好煮米。煮开花，煮粘稠。很多喜欢提前泡米什么的，我只喜欢现煮现熬现吃。觉得香喷喷

步骤 4

一开始用的普通的锅，后来我改成砂锅了，你们爱用啥用啥，我这个砂锅特别小，就是大街上那种吃砂锅米线用的锅。熬出来够和孩子两个人吃的。

步骤 5

米煮好了，开始炸虾头，稍微比平时炒菜多一点油。炸个两三分钟。关火。得到了虾油。

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步骤 6

步骤 6

把虾油虾头姜丝倒入米粥里，虾头你也可以不倒。我习惯倒我习惯(￣^￣)ゞ煮个十分钟

步骤 7

倒入虾身。

步骤 8

倒入芹菜，煮个五分钟以内，搅拌均匀

步骤 9

煮好啦

步骤 10

砂锅有点扑汤不太美观😹盛出来好点吧应该

步骤 11

虽然盛出来干净了，但是我还是喜欢直接砂锅吃。哈哈。感觉好原汁原味的。美美的！

菜谱创建时间：2019-03-30 13:16:17