凉拌茼蒿

作者： 福星家常美食

茼蒿是非常有营养价值的食物，经常吃茼蒿可以给人体带来非常多的好处。茼蒿中有非常丰富的维生素和胡萝卜素、氨基酸，可以养心安神、降压补脑、清血化痰。茼蒿对老年人还可以降血压，有补脑，提高记忆力的好处，可以防治老年痴呆症。

用料

• 茼蒿 1 把
• 生抽 适量 勺
• 香油 适量 勺
• 醋 适量 勺
• 盐 少量 克
• 蚝油 少量
• 葱姜蒜 适量
• 青椒 1个
• 辣酱油 可放可不放

凉拌茼蒿的做法步骤

步骤 1

准备一把新鲜茼蒿 洗净 放开水里过一下水。不要煮过劲了。没有生味就可以了 捞出控水备用。

步骤 2

把葱姜蒜沫 倒入生抽 蚝油 醋 香油 一点五香粉 搅拌均匀。也可以当少许鸡精(我是一个从来不买鸡精的人也不放😂)

步骤 3

把控干水的茼蒿放在盘子里。摆放整齐。 淋上酱汁 就ok 了 超级简单。

菜谱创建时间：2019-03-30 11:41:54