酸菜焖笋

作者： 寻常真

用料

• 笋 500克
• 油
• 盐
• 酸菜 200克

酸菜焖笋的做法步骤

步骤 1

把笋剥壳切除老根

步骤 2

清洗干净的笋切成2厘米左右的片，喜欢吃厚的也可以切厚点。酸菜也清洗切好备用，喜欢什么形状随心切🤔

步骤 3

把切好的笋和酸菜放到锅里，加上油和盐。油多放点，盐可以焖好后放，也可以提前放。 我妈说提前放比较入味，嘻嘻😊 焖的过程千万不能揭盖，因为笋会痒喉咙，焖40分钟左右，焖好后等冷切了再揭盖。 要吃得时候再热一下，配粥最美味！

菜谱创建时间：2019-03-30 10:04:24