【康巴赫】开锅

作者： 庭阳小厨

生活就是油盐酱醋茶 再配上一口健康的好锅～

用料

• 带皮猪肉 一块

【康巴赫】开锅的做法步骤

步骤 1

先把锅清洗一下

步骤 2

因为这口锅采用的是【蜂巢浮雕不粘工艺】，所以开中小火就有大火的效果，开锅开小火就可以啦～

步骤 3

将带皮猪肉放入锅内，用筷子按着“转圈圈”，全程基本无烟，可以看到猪肉慢慢的融化，在锅里就像“小水珠”～

步骤 4

这样让锅“静静的待一会儿”，然后把油倒掉，擦干，用小火烘干，最后用厨房纸沾上植物油，在锅里薄薄的涂上一层，这样，开锅养护就大功告成啦～

步骤 5

【康巴赫】的锅千万不要大火干烧哟，如果长时间不用，应该保持锅体干燥～特别提示，铁铲、钢铲都可以使用，电磁炉、天然气、液化气通用啊～

【康巴赫】开锅的小贴士

炒菜只用开中小火就有大火的效果了，超级节能～

菜谱创建时间：2019-03-29 18:47:17