焖杏鲍菇

作者： 春色秋韵

慢火焖出的杏鲍菇有韧劲，有吃肉的口感，营养丰富，吃了不长肉😂。第一次写菜谱不知如何下笔，写的不好。哪位厨友看到了请见谅哈。多多提意见奥。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 西兰花 少许
• 油 少许
• 生抽 10克
• 耗油 15克

焖杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

西兰花掰成小朵，杏鲍菇切块。锅中加水烧开，加几滴橄榄油、少许盐，西兰花焯水。

步骤 3

锅中放少许油

步骤 4

放入杏鲍菇干炒至微黄。

步骤 5

加入10克生抽，15克耗油，50克水，中小火慢焖10分钟，汤汁基本收干。

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步骤 6

步骤 6

西兰花摆盘

步骤 7

将焖好的杏鲍菇装盘，放几片胡萝卜装饰一下。漂亮好吃的油焖杏鲍菇上桌了😀

菜谱创建时间：2019-03-29 18:20:23