凉拌菠菜面

作者： 柳翠

用料

• 菠菜 一小把
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 糖 半勺
• 醋 适量
• 蒜 4瓣
• 面粉 300克
• 酱油 适量
• 辣椒粉 4勺
• 葱 1根

凉拌菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净

步骤 2

切段煮一两分钟捞出

步骤 3

晾凉

步骤 4

揉成硬点的面团，醒面15分钟

步骤 5

准备一个碗放入辣椒粉蒜末葱面，淋入热油，然后加醋酱油白糖盐

步骤 6

擀成面皮

步骤 7

切菱形状

步骤 8

面片下锅，要一片一片的下，三开捞出过凉水

步骤 9

过好凉水放在料汁里

步骤 10

好了，享受美味吧

凉拌菠菜面的小贴士

面一定要一片片的下，不然粘在一起就成坨了

菜谱创建时间：2019-03-29 13:33:55