糊塌子

作者： 五先生的厨房

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 2克
• 椒盐 1克

糊塌子的做法步骤

步骤 1

半个西葫芦擦丝

步骤 2

先将两个鸡蛋和西葫芦搅匀，先搅匀鸡蛋再加面粉不会有疙瘩

步骤 3

逐步加入面粉调至大概如图稠度，放入盐、椒盐调味，盐按一个鸡蛋1g盐左右，调味宁淡勿咸，淡了还可以调个汁补救

步骤 4

摊平小火煎至成熟

步骤 5

煎至两面金黄

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步骤 6

步骤 6

料汁：一瓣蒜，两勺鲜味酱油，两勺凉白开

步骤 7

糊塌子，供厨友参考

菜谱创建时间：2019-03-29 12:43:39