所有材料拌匀,腌制10分钟吧。我一般就腌制几分钟就好。还是因为无碳水,所以没有淀粉,也没有酱油……其实酱油可以适量添加,酱油也没多少碳水的。
一定要用不粘锅。不粘锅烧热,下牛肉。
牛肉洗过,所以有水气,把水气炒干。
炒干以后,可以再炒一下然后装盘
再煮一大碗无油上海青菜汤。一顿无油无碳水的中餐就好了。
因为没加碳水,所以酱油,淀粉都没有加。我自己感觉炒出来的口感像牛肉干。还可以加五香粉,辣椒粉,蒜苗什么的,会更香哦😁如果是牛肉切片,一定切薄一些