荷兰豆炒五花肉

作者： 梅州刘小姐

家常快手菜，简单易做营养丰富。 荷兰豆营养价值极高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质等，可以快速提升人体的新陈代谢，还有抗癌防癌的保健作用。极度适合老人与久坐少动的办公室人群。

用料

• 荷兰豆 150克
• 五花肉 200克
• 蒜头 3瓣
• 盐 适量
• 酱油 2滴

荷兰豆炒五花肉的做法步骤

步骤 1

荷兰豆洗净，放入锅中加少许盐和油用热水焯一遍（约20秒）取出用冷水冲洗沥干。 五花肉切片加少许盐腌制5分钟入味，蒜头拍扁或切片。

步骤 2

锅中放少许油，加入五花肉。

步骤 3

五花肉煸炒至出油，盛出备用。

步骤 4

用五花肉煸的油加入蒜头爆香，放入荷兰豆，加少许盐翻炒片刻。                              

步骤 5

加入五花肉爆炒，加一点冷水焖盖煮开。

步骤 6

加两滴酱油翻炒，出锅装盘。

步骤 7

爽脆可口，美味营养。

荷兰豆炒五花肉的小贴士

1，五花肉煸炒至出油更酥香。 2，荷兰豆用热水焯一遍口感更爽脆。 3，用五花肉煸炒的油煮菜更香。 喜欢记得关注我哦❤️

菜谱创建时间：2019-03-28 20:14:49