改版杂粮煎饼

作者： 二月老南瓜

想吃煎饼，外面卖的总觉得差点什么，所以自己做个超级简单的杂粮煎饼

用料

• 面粉 70克
• 玉米面 50克
• 荞麦面 25克
• 青稞面 25克
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 黑芝麻 一小把

改版杂粮煎饼的做法步骤

步骤 1

上述所有材料加水搅成稀糊

步骤 2

平底锅预热，刷油，倒入面糊，晃悠锅摊平，一分钟左右翻面，烙熟，注意油只是刷一下就成，不能多

步骤 3

豆芽焯水后，炒一下，我放了辣椒，盐，糖，生抽，耗油，蒸鱼豉油，醋，这些调料放一碗里，顺锅边倒入一搅和，出锅。

步骤 4

小葱切断，生菜洗净，香菜切末

步骤 5

油条切段，薄脆掰碎

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步骤 6

步骤 6

熟猪头肉切片

步骤 7

甜面酱，一定要有哦

步骤 8

饼上抹上甜面酱，依次放生菜，猪头肉，油条，薄脆，豆芽，卷起

步骤 9

一口咬下去，美味在唇齿间跳舞

改版杂粮煎饼的小贴士

所有材料都没有那么严格，家里有什么面就随意放什么

菜谱创建时间：2019-03-28 20:02:59